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パティスリー・クリ オーナー 栗原栄徳のつぶやき
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大変お礼が遅くなってしまいましたが、稲美店でのイベントに多数のお客様にご来店いただきましてありがとうございました。クリ実はとてもうれしいです。うれしいくせにお礼が遅くなってしまったのは、今週末に控えている二見店でのイベントの準備に追われているもので・・・。はい、いいわけです、ゴメンナサイ´‐`。。。 おかげさまで(?)準備は着々と進んでいますよ~。今年も行う、毎年恒例の¥1000以上お買い上げの方対象のスピードクジ(はずれなし・毎日先着80名様)の賞品も決定いたしました。当日まで内容は秘密・・・なのですが、クリ実はブログをご覧の皆様にちょこっとだけ教えちゃいます^^特等と1等はKuRiのケーキ、2等3等4等はオリジナル商品です。ケーキって?オリジナル商品って?詳しくは是非イベントにお越しくださいませ~~~!! このスピードクジ以外にも人気なのは普段販売しないフランス伝統のパイ菓子やクロワッサン・デニッシュなど。この3日間毎日出ます。(時間帯によって店頭に並ぶ種類や数はまちまちですが、ご了承くださいね。) *これら3枚はパリ祭のときに製造した商品の写真です。参考資料です。 今日はそんな伝統菓子の内のひとつをご紹介。 前にも作ったことがありますが、この度お客様からの復活の声に答えまして再び製造!! サバラン¥368 有名なイーストを使って発酵させたお菓子です。 生地を焼き上げ、お酒のきいたシロップに浸します。クリームやフルーツを飾って食べる大人なスイーツです。KuRⅰではラムシロップに浸し、シンプルに2種のクリームで仕上げています。 真ん中は見えにくいですがカスタードクリーム、上にたっぷりの生クリームをトッピング。大人な香りのラム酒とクリーミーさがマッチした大人スイーツ、ちょっと前から販売していますので、是非おためしくださいね。 今日は朝から冷たい雨ですね。ドンドン冬に突入しますが体調を崩さないようお気をつけ下さいませ。
by p-kuri
| 2009-11-17 10:43
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